獨坐幽篁裏,彈琴復長嘯。深林人不知,明月來相照。 王維《竹里館》 Sitting alone, in the hush of the bamboo; I thrum my lute, and whistle lingering notes. In the secrecy of the wood, no one can hear; Only the clear moon, comes to shine on me.” [Hut Among the Bamboos : Wang Wei (701-761A.D.]
2017年10月31日 星期二
2017年10月29日 星期日
2017年10月28日 星期六
2017年10月27日 星期五
2017年10月26日 星期四
2017年10月22日 星期日
2017年10月20日 星期五
2017年10月19日 星期四
2017年10月18日 星期三
2017年10月16日 星期一
2017年10月15日 星期日
2017年10月13日 星期五
2017年10月12日 星期四
2017年10月11日 星期三
2017年10月10日 星期二
2017年10月9日 星期一
2017年10月7日 星期六
2017年10月5日 星期四
2017年10月2日 星期一
「食七」、「解慰」、「纓紅」的典故
「解慰酒」及「纓紅宴」;好多人都以為同一樣嘢。
俗以為係「英雄」,其實正確名稱 「纓紅」,亦有典故。
按照廣東人傳統習俗,辦喪事後 (即先人上山後) ,家屬都會安排酒菜招待親朋戚友,如果葬禮後仍需要做法事,完成法事後設嘅酒菜叫做「解慰酒」。
食「解慰酒」指仍帶孝在身,直至守孝完畢至設「纓紅宴」。守孝時間通常係七七四十九日,因為每個「七」都會打齋(俗稱做七),法事過後,家屬都會招待親友飲食齋菜,期間俗稱「食七」,但仍有部份古老客家人、圍村人守孝一年至設「纓紅宴」脱孝。
「纓紅宴」,指家屬於先人下葬或火化後唔再做法事,其後家屬所設嘅酒菜叫做「纓紅宴」,現今社會大部份都人生活繁忙,通常選擇設「纓紅宴」,表示已脱孝。
「解慰酒」通常以七道素菜及一款糖水為一席,「解慰酒」通常將甜品作為第一道菜,次序倒轉食,意思希望將先人福蔭留俾子孫。
「纓紅宴」通常以八道葷菜及一款糖水為一席,如紅皮赤壯燒肉、東江油鹽雞....之後紅豆沙...等等。
「解慰酒」,故名思義食後能解憂傷、安慰。
「纓紅宴」,纓紅指纒繞紅事,食後能有纒繞不盡之紅事來。
2017年10月1日 星期日
訂閱:
文章 (Atom)